Żywność to twój lek
Blog został stworzony aby uświadomić wszystkim, że żywność potrafi zdziałać cuda i pomóc w profilaktyce chorób ale najważniejsze to im zapobiec. Znajdą się tu również cenne porady dietetyczne i ciekawostki :)
środa, 15 października 2014
Uwaga!
szukam chętnych osób 2 lub 3, które cierpią na niedokrwistość z niedoboru żelaza (zw anemią ),
szukam chętnych osób 2 lub 3, które cierpią na niedokrwistość z niedoboru żelaza (zw anemią ),
potrzebuje ich do napisania pracy.
Wasza rola będzie polegała na utrzymaniu diety 1 -1,5 miesiąca i przesłaniu mi wyników :)
Dieta bedzie przyjemna, łatwa do przyrządzenia oraz smaczna :)
Chętnych proszę o kontakt
zywnosctotwojlek@gmail.com
Wasza rola będzie polegała na utrzymaniu diety 1 -1,5 miesiąca i przesłaniu mi wyników :)
Dieta bedzie przyjemna, łatwa do przyrządzenia oraz smaczna :)
Chętnych proszę o kontakt
zywnosctotwojlek@gmail.com
CUDOWNA MOC OWOCÓW !!!!
AGREST
- zaburzenia w przemianie materii, zwłaszcza u dzieci i osób starszych
- ma działanie żółciopędne i moczopędne
- stosowany przy przewlekłych zaparciach
- stosuje się przy częstych krwotokach
- działa odświeżająco
- pomocny w niedokrwistości
- pomocny w chorobach skórnych
ANANAS
- tłumi infekcje, działa przeciwbakteryjnie i przeciw wirusowo
- pomaga rozpuszczać zakrzepy
- pomaga zapobiegać osteoporozie
- pomaga w gojeniu złamań
- poprawia trawienie
ARBUZ - naturalna VIAGRA!
- działa przeciwbakteryjnie i przeciwwirusowo
- chroni przed zakrzepam!
- spożywanie arbuza razem ze skórkami to naturalna viagra.
AWOKADO
- obniża poziom cholesterolu
- działa korzystnie na ściany naczyń
- działa hamująco na wzrost komórek rakowych
- rozszerza naczynia krwionośne
BANANY
- zapobiegają owrzodzeniem trawiennym i wspomagają ich gojenie
- obniżają poziom cholesterolu we krwi
- pomagają w niestrawności, wzdęciach, w zapaleniu błony śluzowej żołądka
- zapobiegają wrzodom żołądka
- mają działanie przeciw bakteryjne
- regulują poziom cukru (niedojrzały i gotowany)
- pomagają przy odchudzaniu
- pomocne w stwardnieniu tętnic
- pomocne w zapaleniach nerek
- sok stosowany jest jako środek uspokajający przy atakach histerii
BORÓWKA
- wzmaga wydzielanie żółci
- działa odkażająco
- zapobiega biegunkom
- wzmacnia układ odpornościowy
- ma działanie moczopędne
- zmniejsza stężenie cukru we krwi
CYTRYNY
- sok z cytryny stosowany jest jako środek moczopędny przy kamicy nerkowej,
- stosowany przy leczeniu przebarwień pigmentowych - zewnętrznie
- stosuje się jako środek ściągający skuteczny w bólach gardła i oparzeniach słonecznych
- zmniejsza powstawanie siniaków
- skuteczny środek w zwalczaniu robaczyc i grzybic
- stosowana przy stwardnieniu tętnic
- wzmacnia serce
- podnoszą odporność organizmu
- obniżają gorączkę (stosować sok z miodem)
- pomocne przy bólach reumatycznych
- w postaci soku z wodą działa odchudzająco
- pomocne przy bólach gardła
- obniża poziom cholesterolu
- profilaktycznie stosuje się przy awitaminozie
- pomaga leczyć żółtaczkę
- leczy choroby błon śluzowych
CZARNY BEZ
- stosowany w przeziębieniach jako środek napotny (sok z owoców)
- podnosi odporność organizmu na infekcje
- pomocny przy bólach gardła
- pomocny przy migrenie i nerwobólach
CZARNA PORZECZKA
- zapobiega biegunkom i leczy z nich
- reguluje przemianę materii
- ma korzystne działanie w schorzeniach dziąseł
- łagodzi ból gardła
- chroni naczynia krwionośne i oczyszcza je
CZARNE JAGODY
- pomagają zwalczać biegunkę
- mają działanie wirusobójcze są skuteczne w przeziębieniach
- chroni przed miażdżycą
- przeciwdziała chorobom serca i udarom mózgu
- mają korzystne działanie w zakażeniach układu moczowego
- u niektórych osób może działać przeczyszczająco
FIGI
- pomocne w zwalczaniu chorób nowotworowych
- ułatwiają trawienie, likwidują zaparcia,
- stosowane są w chorobach wątroby
- mają właściwości pomagające zwalczać robaczyce
- pomagają w leczeniu obrzęków, opuchlizny, wykwitów, czyraków
- przywracają energię i żywotność
- poprawiają trawienie
- zwalczają gorączkę
- mają działanie napotne
- działają moczpoędnie
GREJPFRUTY
- wzmacnia układ krążenia
- obniża poziom cholesterolu
- obniża ryzyko zachorowania na raka zwłaszcza żołądka i trzustki
- skuteczny lek w zatruciach pokarmowych
- likwiduje nieświeży oddech
- zapobiega zmianom genetycznym
- pomocne w odchudzaniu
- najskuteczniejszy jedzony razem z przegrodami między cząstkami miąższu
GRUSZKI
- pomocne w bólach reumatycznych
- ułatwiają trawienie
- działają odchudzająco
- podnoszą odporność organizmu
- zapobiegają zachorowaniom na raka jelita grubego
- wspomagają aktywność mózgu
- mają działanie moczopędne
- stosuje się przy kamicy nerkowej
KIWI
- wzmacniają układ odpornościowy
- mają działanie moczopędne
- zapobiegają rakowi sutka i żołądka
MALINY
- mają działanie przeciwwirusowe i przeciwgorączkowe
- wywar z liści stosowany jest w neurozach
- poprawiają trawienie
- leczą niedokrwistość
- mają działanie napotne
- stosuje się przy bólach reumatycznych
- mają działanie lekko przeczyszczające
- w postaci owoców (z pestkami, nie sam sok) regulują działanie przewodu pokarmowego
- obniżają poziom cukru we krwi
MORELE
- hamują rozwój nowotworów, zwłaszcza płuc
- powodują wzrost hemoglobiny
- regulują działanie układu pokarmowego
- poprawiają apetyt
- stosuje się w anemiach, osłabieniach organizmu i przemęczeniach
- pomocne przy zaparciach
- stosuje się w nerwicach
- pomocne przy bezsenności
- najkorzystniejsze są morele suszone
POMARAŃCZE
- obniżają poziom cholesterolu we krwi
- działają przeciwmiażdżycowo
- pomagają zwalczać wirusy
- zmniejszają ryzyko zachorowań na raka żołądka, trzustki, przełyku, sutka
- korzystne w leczeniu astmy
- leczą zapaleni oskrzeli
- pomocne w schorzeniach dziąseł
- wzmagają płodność
- leczy awitaminozę
- pobudzają apetyt
- ułatwiają trawienie
- pomocne w stwardnieniu tętnic
- przeciwdziała zaparciom
- pomocne w chorobach wątroby
- leczy podagrę
nie wskazane przy wrzodach żołądka
- dla lepszego wykorzystania ich właściwości zdrowotnych należy spożywać pomarańcze wraz z miąższem
POMIDORY
- zapobiegają zapaleniu wyrostka robaczkowego
- zmniejszają ryzyko zachorowań na raka żołądka, płuc, szyjki macicy
- ułatwiają trawienie
- wzmacniają układ odpornościowy
- korzystnie działają na naczynia krwionośne
- pomocne w reumatyzmie
- obniżają poziom cholesterolu
- stosuje się przy osłabieniach organizmu
- są pomocne w kamicy żółciowej
- stosowane zewnętrznie mają korzystny wpływ na skórę
- okłady z liści stosuje się przy ukąszeniach owadów
- sok z pomidorów wpływa łagodząco przy zatruciach pokarmowych
ŚLIWKI
- mają silne działanie przeczyszczające
- podnoszą odporność organizmu
- zapobiegają infekcjom
- dodają witalności
- najkorzystniejsze działanie mają surowe dojrzałe owoce, ale skuteczne są pod każdą postacią, również suszone, z soku i kompotu
TRUSKAWKI, POZIOMKI
- pomagają zwalczać wirusy
- mają łagodne działanie przeczyszczające i moczopędne
- ułatwiają leczenie grzybic i trądziku
- obniżają poziom cholesterolu
- zapobiegają krwawieniu macicy
- stosuje się przy niedokrwistości
- pomocne w zaburzeniach przemiany materii
- zapobiegają krzywicy
- pomagają leczyć z żółtaczki
- herbatę z liści stosuje się przy przeziębieniach
Pokarmy w walce z rakiem
pokarmy, które mogą mieć znaczenie w zapobieganiu nowotworom :
- czosnek
- kapusta
- soja
- cebula
- marchew
- pomidory
- wszelkie warzywa zielonolistne i pomarańczowożółte
- owoce cytrusowe
- tłuste ryby (halibut, łosoś, tuńczyk )
- herbata
- mleko
pokarmy, które mogą sprzyjać powstawaniu nowotworów
- mięso
- tłuszcze zwierzęce
- oleje roślinne (kukurydziany )
- nadmiar alkoholu
PRODUKTY POWODUJĄCE RAKA :
1. Genetycznie modyfikowane organizmy (GMO). Nie trzeba dodawać, że produkty GMO nie znajdą nigdy miejsca w żadnej anty-rakowej diecie, szczególnie, że teraz zostało wykazane, iż GMO i substancje chemiczne powodują szybki wzrost nowotworu. Ale GMO jest prawie wszędzie, włączając w to prawie wszystkie pochodne pożywienia zawierającego soję, kukurydzę i rzepak. Jednakże, możesz ich uniknąć, kupując produkty z certyfikatem „wolne od GMO”, uprawiane lokalnie w gospodarstwach naturalnych (organicznych) i uprawiane bez biotechnologii.
2. Przetworzone mięso. Większość przetworzonych produktów mięsnych, włączając mięso mielone, bekon, kiełbasę i parówki, zawiera chemiczne środki konserwujące, które sprawiają, że wyglądają one świeżo i atrakcyjnie, lecz mogą powodować raka. Tak samo azotyn jak i azotan sodu są postrzegane jako znacząco zwiększające ryzyko raka jelita grubego oraz innych form raka, więc upewnij się, że kupujesz niesolone produkty mięsne produkowane bez azotanów, oraz najlepiej z takich zwierząt, które były karmione trawą.
3. Popcorn przyrządzany w mikrofalówce. Może i mikrofalówka jest wygodnych sposobem na przygotowywanie jedzenia, ale opakowania popcornu są pokryte chemicznymi środkami powodującymi nie tylko jałowość pożywienia, ale również raka wątroby, guza jąder oraz raka trzustki. Amerykańska Agencja Ochrony Środowisk (EPA) uznała, że kwas perfluorooktanowy (PFOA) pokrywający paczki popcornu najprawdopodobniej jest kancerogenny, a kilka niezależnych badań połączyło występowanie raka ze środkami chemicznymi. Podobnie dwuacetyl używany do produkcji popcornu jest kojarzony ze szkodami w płucach oraz z rakiem.
4. Napoje gazowane. Zostało udowodnione, że tak jak przetworzone mięso, napoje gazowane również powodują raka. Nafaszerowane cukrem, środkami chemicznymi, sztucznymi barwnikami i ich pochodnymi – 4-metyloimidazolem (4-MI) – napoje gazowane są w szczególności kojarzone z rakiem.
5. „Dietetyczne” jedzenie i napoje. Nawet gorszym produktem od słodzonych napoi gazowanych są różne dietetyczne napoje i jedzenie. Ostatni przegląd około dwudziestu oddzielnych badań zrealizowany przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA), wykazał, że aspartam, jeden z najczęstszych słodzików dietetycznych, powoduje wiele różnych chorób włączając w to wady okołoporodowe oraz raka. Sacharoza, sacharyna i wiele innych sztucznych słodzików również kojarzy się z rakiem.
6. Rafinowana „biała” mąka. Rafinowana mąką jest częstym składnikiem przetworzonego jedzenia; zwiększa ona zawartość węglowodanów w pożywieniu, co jest poważnym problem. Wyniki badań opublikowanych w dziennikachCancer Epidemiology, Mile Markers, i Prevention pokazały, że regularne spożycie rafinowanych węglowodanów było związane z 220 % wzrostem zachorowania na raka piersi wśród kobiet. Ogólnie, badania wykazały, że wysoki wskaźnik glikemiczny żywności może szybko podnieść poziom cukru we krwi, który bezpośrednio „karmi” komórki rakowe i stymuluje ich wzrost.
7. Rafinowany cukier. To samo dotyczy oczyszczanego cukru, który prowadzi do nagłego wzrostu poziomu insuliny, co automatycznie powoduje wzrost komórek rakowych. Słodziki bogate we fruktozę, takie jak na przykład wysoko-fruktozowy syrop kukurydziany (HFCS), są szczególnie ofensywne, jako, że komórki rakowe łatwo i szybko poddają je przemianie materii w celu rozmnożenia. Nafaszerowanie ciasteczek, ciast, napoi gazowanych, soków, sosów, płatków zbożowych i wielu innych popularnych produktów, w większości przetworzonych, HFCS i innymi rafinowanymi cukrami, pomaga nam zrozumieć czemu wskaźnik raka stał się tak wysoki.
8. „Konwencjonalne” jabłka, winogrona i inne „brudne” owoce. Wielu ludzi myśli, że je zdrowo, kupując owoce w sklepie. Dopóki nie są one uprawiane organicznie lub nie mają certyfikatu „wolne od pestycydów”, mogą być źródłem zachorowania na raka. Environmental Working Group (EWG) odkryła, że konwencjonalna produkcja, częściowo też ta oznaczona jako „brudna”, jest skażona pestycydami powodującymi raka.
9. Hodowlany łosoś. Według Dr. David Carpenter, Dyrektora Institute for Health and the Environment naUniwersytecie w Albany, hodowlany łosoś jest kolejnym kancerogennym produktem. Zgodnie z tym stwierdzeniem, hodowlany łosoś nie tylko jest ubogi w witaminę D, lecz również często jest skażony kancerogennymi środkami chemicznymi, PCBs (dwufenyl polichlorowany), środkami opóźniającymi palność, pestycydami i antybiotykami.
10. Tłuszcze utwardzone. Są one często używane do utrwalania przetworzonego jedzenia oraz utrzymania przedłużonej trwałości. Tłuszcze utwardzone zmieniają strukturę i elastyczność membran komórek w całym ciele, co może prowadzić do całej masy chorób takich ja rak. Niektórzy producenci stopniowo wycofują z użycia tłuszcze utwardzone, zastępując je olejem palmowym oraz innymi bezpieczniejszymi alternatywami, lecz tłuszcze nienasycone są wciąż szeroko stosowane w produktach przetworzonych.
pokarmy, które mogą zmniejszać skłonność do rozsiewu nowotworowego
- ryby i owoce morza
- czosnek
- brokuły
- kalarepa
- kapusta
Zaleca się spożywać co najmniej 2 różnych owoców i 3 różnych warzyw dziennie
WARZYWA I OWOCE ZALECANE PRZY NOWOTWORACH :
- RAK PŁUC - marchewka i zielone warzywa liściaste
- RAK JELITA GRUBEGO -warzywa krzyżowe (kapustne) i marchewka
- RAK PRZEŁYKU, JAMY USTNEJ I GARDŁA - wszelkie owoce
- RAK KRTANI -owoce i warzywa
- RAK ŻOŁĄDKA -owoce, sałata, cebula, pomidory , seler, kabaczek
- RAK TRZUSTKI- owoce i warzywa
- RAK PĘCHERZA MOCZOWEGO -marchewka i inne warzywa, owoce
- RAK TARCZYCY - warzywa krzyżowe
W czosnku i cebuli znaleziono w nich ponad 30 substancji przeciwrakowych (dwusiarczek allilu, kwercetyna, ajoen). W badaniach na zwierzętach wykazano, że hamują one najgroźniejsze karcinogeny (nitrozaminy, aflatoksyny- szczególnie groźne dla żołądka i płuc )
POKARMY MOGĄCE OPÓŹNIAĆ ROZSIEW KOMÓREK NOWOTWOROWYCH :
- TRAN- zwłaszcza rak sutka
- KAPUSTA, KALAREPA I INNE WARZYWA KRZYŻOWE - rak sutka
- CZOSNEK
- BETA-KAROTEN -
- TRÓJTERPENOIDY w lukrecji
POMIDORY KONTRATAKUJĄ
Zwróć szczególną uwagę na skromnego pomidora. Nie wygąda on na szczególnego "przeciwrakowego wojownika", jednak nowe badania wykazały, że jest go wiele w diecie osób mniej podatnych na nowotwory. W jego działaniu nie ma nic tajemniczego: to likopen, pigment nadający pomidorowi kolor. Dr Helmut Sies z Niemiec stwierdził, że likopen ma prawie dwukrotnie silniejsze działanie przeciwutleniające niż beta karoten. Pomidory są głównym źródłem likopenu w diecie. Obecny jest on także we wszelkich przetworach: pomidorach gotowanych, konserwowych, w sosie pomidorowym przecierach i ketchupie. Likopen jest również w arbuzach i - w mniejszej ilości - w morelach.
ZADZIWIAJĄCA SIŁA CYTRUSÓW
Dr Herbert Pierson z Amerykańskiego Instytutu Onkologicznego zaleca jedzenie grejpfrutów, cytryn, pomarańczy i limet (limonów). Nazywa on cytrusy "pakietami przeciwrakowymi", gdyż zawierają one wszelkie typy działających w ten sposób substancji: karotenoidy, flawonoidy, terpeny, limonoidy, kumaryny. Jedno z badań wykazało, że w cytrusach znajduje się pięćdziesiąt osiem składników chemicznych o potencjalnym działaniu na choroby nowotworowe. Jest to znacznie więcej niż w jakichkolwiek innych pokarmach.
Ponadto dr Pierson mówi, że "cudowność cytrusów polega na tym, że zawierają kilka rodzajów substancji roślinnych, które razem działają wielokrotnie silniej niż każda osobno". Innymi słowy, wszelkie owoce cytrusowe są cudownym koktajlem składników przeciwrakowych. Jednym z nich jest silny przeciwutleniacz - glutation, obecny w dużym stężeniu we wszystkich cytrusach. Wydaje się jednak, że glutation w niewielkim stopniu przechodzi do soku. Pomarańcze zawierają najwięcej glukaratu, innego czynnika mającego zdolność zapobiegania nowotworom Niektórzy badacze wiążą wyraźny spadek zachorowań na raka żołądka w USA z rozpowszechnieniem spożycia owoców cytrusowych.
Dieta a nowotwory
Dieta śródziemnomorska zwalcza nowotwory
Do takich wniosków doszli badacze z Uniwersytetu Harwarda badając ponad 20 tysięcy Greków, Hiszpanów i Francuzów. Okazało się, że dieta z dużą zawartością ryb morskich, warzyw i owoców oraz zawierająca niskotłuszczowe produkty mleczne jest też bardzo zdrowa dla serca.
Starano się wyodrębnić, które z produktów mają szczególnie korzystne działanie dla naszego zdrowia. Okazały się nimi oliwa z oliwek, która może zmniejszyć ogólne ryzyko zachorowania na raka o prawie 10%. Z kolei brokuły i groch zmniejszają zachorowanie na raka prostaty. Bardzo dobrze na organizm wpływa także rezygnacja z czerwonego mięsa a zwłaszcza zastąpienie go soczewicą, fasolą czy grochem.
To kolejny dowód, że żywność zgodnie z twierdzeniem Hipokratesa może być także lekiem. Dowody na to spadają jak grad na skostniałe poglądy niektórych lekarzy i przedstawicieli producentów leków.
Przypominam, że od kilku lat wiemy, że likopen zawarty w pomidorach i czerwona papryka chronią przed rakiem. Badania nad przeciwnowotworowym działaniem najważniejszych składników aktywnych diety śródziemnomorskiej, które neutralizują wolne rodniki trwają od lat. Już 4 lata temu potwierdzono, że związki przeciwutleniające z owoców aronii i borówki czarnej hamują wzrost komórek nowotworowych. Co ciekawe antocyjany (barwniki roślin o kolorze najczęściej niebieskim i filetowym) nie tylko zmniejszają ogólną aktywność wolnych rodników w organizmie ale też zwiększają tą aktywność w obrębie komórek nowotworowych inicjując w ten sposób proces apoptozy (umierania) tych patologicznych komórek.
Dieta śródziemnomorska nie zawsze jest możliwa do zrealizowania w naszym klimacie, dlatego zachęcamy do zażywania antyoksydantów pod postacią skoncentrowanych ekstraktów lub spożywania niewielkich ilości wina czerwonego - Panie mogą 1 (ok. 100ml), a Panowie maksymalnie 2 kieliszki (w większych ilościach alkohol szkodzi).
Subskrybuj:
Posty (Atom)